Научно-практическая конференция «Петербургская кулинарная школа. Традиции и новаторство»

15 ноября 2022 года на площадке гостиницы «Санкт-Петербург» прошла научно-практическая конференция «Петербургская кулинарная школа. Традиции и новаторство», которая состоялась в рамках деловой программы II Кубка Губернатора Санкт-Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни».

Куратор группы по внедрению проекта «Целевая модель наставничества в СПб ГБПОУ «Автомеханический колледж»» Тюрин Владимир Александрович был участником пленарного заседания «Наставничество. Новые вызовы. Эстафета опыта и профессионализма». В ходе пленарного заседания обсуждались современные подходы и перспективы наставничества.